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Ensaladas
Pruebe nuestras ricas ensaladas.
Ensalada de Burrata con pesto y anchoas
13.00 €
Ensalada Especial Di Modena
13.00 €
Ensalada César con pollo braseado
13.00 €
Ensalada Noruega de Salmón y Crema de Yogurt
13.00 €
Entrantes
Pruebe nuestros deliciosos entrantes.
Tartar de atún Balfegó
22.00 €
Tartar de pargo trufado
20.00 €
Tataki de atún balfegó con tejado de pistachos sobre wok de verduras
22.00 €
Ceviche de Dentón
19.50 €
Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao
15.00 €
Queso Asado con Pimientos del Piquillo Caramelizado
14.00 €
Morcilla de Burgos al horno de leña
12.00 €
Mollejas de Cordero salteadas
18.50 €
Foie fresco a la plancha con reducción de Oporto y trufa
19.00 €
Caracoles en salsa
13.00 €
Croquetas de la abuela (consultar)
16.00 €
Torreznos de Soria
10.00 €
Sopas
Las nuestras, las de siempre.
Sopa de ajo con Crujiente de Jamón
7.00 €
Salmorejo
6.50 €
Pescados

Consultar al camarero por los pescados del día

Calamar en aceite
19.50 €
Lomo de Bacalao Gratinado
19.00 €
Rape Di Modena
24.00 €
Lubina de Estero
24.00 €
Pollo
Pechuga de Pollo DI MODENA
15.00 €
Pechuga de Pollo al Curry
15.00 €
Cerdo
Cochinillo Segoviano Confitado a 70° con su Tostón
23.00 €
Solomillo de Cerdo Ibérico de bellota al Pedro Ximenez con Rulo de Cabra
17.90 €
Presa ibérica de Bellota a la brasa con chimichurri
18.50 €
Costillar de cerdo con salsa de soja y miel
17.50 €
Carrillada de Cerdo Ibérico de bellota
18.50 €
Ternera
Timbal de Rabo de Toro
19.00 €
Entrecot madurado a la brasa
21.00 €
Solomillo de Vaca a la Brasa
22.00 €
Solomillo con salsa de Oporto trufado y Foei fresco
24.00 €
Salsas a elegir: Boletus, Roquefort, Pimienta
1.00 €
Chuletón vaca Jersey madurado (Los Norteños)
70.00 €
Precio por Kg.
Chuletón de vaca Simmental 70 días de maduración
65.00 €
Precio por Kg.
Buey
Tomahawk Angus USA
75.00 €
Precio por Kg.
Lomo de Buey Angus Prime
100.00 €
Precio por Kg.
Lomo Alto de Wagyu japonés
250.00 €
Precio por Kg.
Cordero
Chuletillas de Cordero Lechal Fritas con Ajos
19.00 €
Chuletillas de Cordero Lechal a la Brasa
19.00 €
Paletilla de Cordero Lechal al Horno de Leña
21.50 €
Pierna de Cordero Lechal al Horno de Leña
20.00 €
Pastas
Fiochi de Pera con crema de Gorgonzola
13.50 €
Panciotti de gamba y vieria con salsa trufada
14.00 €
Pizzas Gourmet
Barbacoa
14.00 €

Tomate, Mozzarella, Beicon, Pollo, Emmental, Gouda y Salsa Barbacoa

Carbonara
14.00 €

Mozzarella, Emmental, Gouda, Champiñones, Bacon, Cebolla, Salsa Carbonara

Calzone vulcano (cerrada)
14.50 €

Tomate, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Carne Picada, Huevo

Especial Di Modena
13.50 €

Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón (York), Salami, Atún, Alcaparras

Parva
14.50 €

Mozzarella, Emmental, Gouda, Roquefort, Atún, Gambas, Huevo, Bacon

Siciliana
13.50 €

Tomate, Mozzarella, Anchoas, Aceitunas Negras, Cebolla, Alcaparras

Platos Infantiles (exclusivo para niños)
Escalope de Pollo con Patatas Fritas
8.00 €
Nuggets de Pollo con Patatas Fritas
8.00 €
Salchichas Frankfurt con Arroz
8.00 €
Calamares Fritos con Patatas Fritas
8.00 €
Mero plancha con Patatas Fritas
8.00 €
Postres
Algunos postres pueden contener frutos secos. Consulte al camarero.

Tiramisú de la Casa
6.00 €
Tarta de Tres Chocolates
6.00 €
Tarta de Queso
6.00 €
Bizcocho de Pistacho con helado de Té verde
7.00 €
Milhojas de hojaldre con chantilli, chocolate caliente y fruta de temporada
7.50 €
Leche Frita con Helado de Turrón
6.50 €
Crema Di Modena con Helado y almendras
6.50 €
Panacota Italiana
6.00 €
Brownie con helado de Vainilla de Madagascar
7.00 €
Tarta de zanahoria con helado de cookie
7.00 €
Helados
Sensación de Turrón
3.90 €

Helado de turrón con salsa de caramelo y almendras garrapiñadas.

Le tentazioni caffè
4.20 €

Helado de café y crema de nata con salsa de café y granos de chocolate

Le tentazioni Tiramisú
4.20 €

Helado de mascarpone con bizcocho, café, nata y polvo de cacao

Tarta Gourmet al whisky
3.80 €

Helado mantecado y de whisky con bizcocho al whisky, yema y crocanti

Cuore Crocant
3.20 €

Crocanti de avellana, helado de vainilla con corazón de caramelo

Mini Carolina
3.50 €

Helado de nata y láminas de chocolate crujiente

Mini Tarta Artesana Caramelo
3.80 €

Helado de caramelo con bizcocho de cacao, glaseado de caramelo y chocolate blanco.

Limón Helado (SIN GLUTEN)
4.20 €

Sorbete de limón presentado en su corteza natural

Bandeja de bombones
3.70 €

Bomboncitos de chocolate con interior de helado de vainilla

Nuii almendrado Vainilla (SIN GLUTEN)
2.30 €

Almendrado con vainilla de Java

Oreo Sándwich
2.30 €
Extreme Vainilla
2.30 €
Maxibon Nata
2.30 €
Pirulo Fantasmikos (SIN GLUTEN)
2.00 €
Pirulo Mikolápiz (SIN GLUTEN)
1.80 €
Smarties (SIN GLUTEN)
1.80 €